El sabor de Tépoz
Horarios
- Desayuno// 8:00-13:00 h
- Comida// 14:00-22:00 h
- Cafetería// 8:00-17:00 h
- Terraza// 17:00-22:00 h
Para garantizar la frescura y calidad de nuestros platillos, trabajamos de la mano de pequeños productores. Por lo que algunos alimentos pueden variar de acuerdo a disponibilidad temporal.
- Para comenzar el día
- Con huevo
- Entre panes
- Con maíz
-
Especialidad
-
Vegetariano
-
Ingrediente crudo
Para comenzar el día
-
AVENA
$130 MXN
Chía, cacao, plátano, crema de cacahuate, leche de coco, avena y granos ancestrales.
-
BOWL DE FRUTAS
$110 MXN
Miel de maracuyá, fruta de temporada, yogurt orgánico, granola artesanal.
-
PANELA ASADA
$180 MXN
Caldillo de jitomate, frijoles de la olla, hoja santa, jitomate cherry, hogaza de masa madre.
Con huevo
Todos los platillos se elaboran con dos piezas de huevo de libre pastoreo.
-
Huevos al gusto
$145 MXN
Con frijoles refritos, papa y camote.
-
Huevos benedictinos
$190 MXN
Trucha salmonada, salsa holandesa, espárragos, ensaladilla.
-
HUEVOS FLORENTINOS
$165 MXN
Revueltos con rajas, espinacas y elote, salsa de chile poblano, verdolagas.
-
Huevos revueltos con migas
$180 MXN
Salsa pasilla, cebolla morada, nopales encurtidos, frijoles de la olla, aguacate, y queso de Cuauchichinola , Morelos.
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Omelette de huitlacoche
$180 MXN
Quesillo, salsa cremosa de huitlacoche, guiso de huitlacoche, ensaladilla, queso de cabra artesanal.
Entre panes
-
Bagel de tocino y jarabe de maple
$190 MXN
Bagel de semillas, jamón de pavo, tocino, queso gouda, jarabe de maple, ensaladilla.
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Bagette de mozarella
$165 MXN
Jitomates rostizados, queso mozarella, aguacate, hojas verdes, pesto.
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Ciabatta de jamón serrano
$170 MXN
Arúgulas, mermelada de higos, chipotle, jamón serrano, queso de cabra.
-
Pan francés
$160 MXN
Brioche caramelizado, crema de vainilla, compota de frutos rojos, helado de lavanda.
-
Sándwich de vegetales
$180 MXN
Pan de hogaza de masa madre, vegetales asados, mayonesa de romero, crema de quesos locales para acompañar.
Con maíz
-
Chilaquiles
$185 MXN
Salsa verde, chicharrón, pollo deshebrado, queso, crema, aguacate, cebolla morada.
-
Enfrijoladas
$190 MXN
Pollo deshebrado y quesillo, frijoles, chile morita, crema, queso, aguacate, hojas verdes.
-
Quesadilla de comal
$165 MXN
Maíz nixtamalizado en casa, quesillo, quiso de flor de calabaza , salsa martajada, epazote.
Que lo disfrutesBienvenido seas a esta mesa de encuentros
- Entradas
- Sopas
- Platos Fuertes
- Postres
-
Especialidad
-
Vegetariano
-
Ingrediente crudo
Entradas
-
Ceviche de Pescado
$290 MXN
Pipiann de quelites, cebolla curada, limón y cilantro criollo.
-
Ensalada de Frijoles
$165 MXN
Nopal, mole, queso de aro, orégano, jitomates cherry.
-
Flor de Calabaza
$230 MXN
Rellenas de quesos tempura, mole negro y chapulines.
-
Sopes de Cecina
$290 MXN
Frijol, queso de aro, salsa tatemada, cebolla y pico de gallo.
-
Tacos de esquites 2 pzas.
$150 MXN
Mayonesa de ajo negro, parmesano, epazote.
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Tacos de lengua 3 pzas.
$290 MXN
Salsa alcaparra, cebolla caramelizada y verdolagas.
-
Tlacoyo de plátano macho y trucha
$220 MXN
Queso cincho, salsa macha, nopal y cebolla
Sopas
-
Arroz Rojo
$160 MXN
Plátano macho frito, huevo y crema de rancho.
-
Sopa de guías
$175 MXN
Ejote, flor de calabaza, pollo ,calabaza, quesillo.
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Sopa de Poblano
$180 MXN
Queso crema, tortilla, brócoli, rajas de poblano y elote.
Platos Fuertes
-
Albondigas
$320 MXN
Caldillo de chipotle, hierbabuena y verdolagas.
-
Cecina Asada
$350 MXN
Cebollas asadas, guacamole, frijoles refritos.
-
Chile ancho relleno de requesón
$290 MXN
Caldillo de jitomate y coliflor rostizada
-
Filete de Pescado 180 g
$430 MXN
Mojo de ajo, ensalada, jitomate, pepino persa y salsa machá.
-
Pasta
$270 MXN
Salsa de jitomate, vegetales rostizados y queso parmesano.
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Pollo Encacahuatado 180 g
$350 MXN
Amaranto, arroz, ejotes con ralladura de limón.
Postres
-
Ciruela en miel de Vainilla
$155 MXN
Bizcocho de pistache, crujiente de ajonjolí, sorbete de guayaba y romero.
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Flan de naranja y manzanilla
$150 MXN
Frambuesa, crumble de pepita de calabaza y flor de saúco.
-
Plátano Rostizado
$150 MXN
Con crema de canela, miel de tamarindo y café, helado de chocolate.
-
Tarta de Cacao Holándes
$220 MXN
Zarzamora, helado de yogurt griego.
Que lo disfrutesBienvenido seas a esta mesa de encuentros
- Sin alcohol
- Vinos
- Coctelería
- Mezcal
- Tequila
- Ron
- Whiskey
- Vodka
- Gin
- Brandy
- Cognac
- Cervezas
-
Especialidad
-
Vegetariano
-
Ingrediente crudo
Sin alcohol
-
Agua Alameda mineral 750 ml
$165 MXN
-
Agua Alameda natural 750 ml
$165 MXN
-
Agua del día 300 ml
$50 MXN
-
Jarra del día 1 lt
$140 MXN
-
Jugo de naranja 240 ml
$60 MXN
-
Jugo de temporada 250 ml
$60 MXN
-
Jugo verde 250 ml
$60 MXN
-
Limonada 355 ml
$60 MXN
-
Naranjada 355 ml
$60 MXN
-
Refrescos 355 ml
$60 MXN
Vinos
-
Analogía Rose Vino Rosado
Copa
$0 MXN
Botella
$900 MXN
Merlot Bodega: Analogía, Baja California, México
-
Casa Fernanda Aniversario XIII Vino Tinto
Copa
$180 MXN
Botella
$1050 MXN
Merlot, Tempranillo | 8 meses en barrica. Bodega: Cavas Valmar. Valle de Guadalupe, México
-
Cepa 21 Vino Tinto
Copa
$270 MXN
Botella
$1350 MXN
Tempranillo Bodega: Cepa 21, D.O.C. Ribera del Duero
-
Conde de caral cava Vino Espumoso 375ml
Copa
$0 MXN
Botella
$1300 MXN
Bodega: Conde de Caral, Cataluña, España
-
Encino de piedra Vino Tinto
Copa
$0 MXN
Botella
$1300 MXN
Nebbiolo Joven Bodega: Encino de Piedra, Tecate, México 2022
-
Hacienda Florida Rosado Vino Rosado
Copa
$0 MXN
Botella
$1200 MXN
Grenache y Cabernet Savignon Bodega: Hacienda Florida. Coahuila, México.
-
Hacienda Florida Vino Tinto
Copa
$0 MXN
Botella
$1300 MXN
Cabernet Sauvignon Bodega: Hacienda Florida Coahuila ,México
-
Lillo Grillo Vino Blanco
Copa
$220 MXN
Botella
$1100 MXN
Grillo Bodega: Caruso & Minini, D.O.C. Sicilia, 2023
-
Nebacco Vino Tinto
Copa
$200 MXN
Botella
$1250 MXN
Nero d'Avola Bodega: Caruso & minini, D.O.C. Sicilia, Italia.
-
Pazo Ribeiro Vino Blanco
Copa
$0 MXN
Botella
$1650 MXN
Palomino,Tlaixadura y Torrontes Bodega:Viña Costeira, DOC Ribeiro, España.
-
Piscis Vino Blanco
Copa
$0 MXN
Botella
$1100 MXN
Chardonnay Bodega: 1881, San Luis Potosí, México
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Piscis Rose Vino Rosado
Copa
$180 MXN
Botella
$1100 MXN
Grenache Bodega: 1881, San Luis Potosí, México
-
Prosecco pinelli Vino Espumoso 750ml
Copa
$0 MXN
Botella
$1200 MXN
Bodega: Pinelli, D.O.C. Asolo, Italia
-
Puerta del Lobo Vino Blanco
Copa
$250 MXN
Botella
$1200 MXN
Savignon Blanc Bodega: Puerta del Lobo, Querétaro, México.
-
Raza Vino Rosado
Copa
$200 MXN
Botella
$1000 MXN
Vinhão, Padeiro, Espadeiro Bodega: Quinta da Raza, D.O.C. Vihno Verde, Portugal 2022
-
Veuve Clicquot Champagne Brut Vino Espumoso 375ml
Copa
$0 MXN
Botella
$1800 MXN
Bodega: Veuve Clicquot, D.O.C. Champagne, Francia
-
Vita Vivet Orange Vino Naranja
Copa
$0 MXN
Botella
$1150 MXN
Bodega: X.M., Cataluña, España 2022
Coctelería
-
Bellini 120 ml
$165 MXN
-
Bloody Mary 120 ml
$145 MXN
-
Carajillo banana
$190 MXN
Licor 43, licor de platano, frangelico, cacao en polvo y espresso
-
Hugo spritz
$225 MXN
St Germain, prosecco, naranja, rodaja de limón amarillo y flor de sauco
-
La Vela 160 ml
$220 MXN
Mezcal, cordial de piña con tomillo, licor de toronja, limón y tónica
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Margarita lavanda
$195 MXN
Tequila blanco, jarabe de lavanda, agua de coco, jugo de toronja, limón, y crema de coco
-
Mimosa 120 ml
$165 MXN
-
Nomad
$195 MXN
Mezcal, aperol, pure de guayaba, y jugo de limón
-
Spritz sour
$185 MXN
Gin, aperol, jugo de limón, aquafaba, bitter de naranja
-
Tepozteco 135 ml
$180 MXN
Tequila blanco, jarabe de lemongrass, shrub de jengibre, aquafaba y limón
-
Whiskey ginger
$180 MXN
Whiskey, jugo de jengibre, jugo de limón, soda, garnish de limón y tomillo fresco
Mezcal
-
Amarás Cupreata 45 ml
$170 MXN
-
Amarás Espadín 45 ml
$155 MXN
-
Cupreata de la Casa 45 ml
$150 MXN
-
Madrecuixe Campesino 45 ml
$160 MXN
Tequila
-
Cuervo Tradicional
$150 MXN
-
Don Julio 70
$220 MXN
-
Don Julio Añejo
$170 MXN
-
Don Julio Blanco
$150 MXN
-
Herradura Reposado
$170 MXN
-
Loco Blanco
$380 MXN
-
Maestro Dobel
$220 MXN
-
Puro Corazón
$800 MXN
Ron
-
Bacardi 8 años 45 ml
$180 MXN
-
Bacardi blanco 45 ml
$120 MXN
-
Flor de Caña 45 ml
$140 MXN
-
Matusalem Clásico 45 ml
$140 MXN
Whiskey
-
Buchanan’s 12 45 ml
$220 MXN
-
Buchanan’s 18 45 ml
$330 MXN
-
Chivas Regal 45 ml
$220 MXN
-
Etiqueta Negra 45 ml
$200 MXN
-
Etiqueta Roja 45 ml
$165 MXN
-
Jack Daniel’s 45 ml
$170 MXN
Vodka
-
Absolut 45 ml
$130 MXN
-
Grey Goose 45 ml
$200 MXN
-
Smirnoff 45 ml
$130 MXN
-
Stolichnaya 45 ml
$125 MXN
Gin
-
Beefeater 45 ml
$150 MXN
-
Bombay 45 ml
$160 MXN
-
Hendrick’s 45 ml
$200 MXN
Brandy
-
Solera 45 ml
$160 MXN
-
Torres 10 45 ml
$150 MXN
Cognac
-
Courvoisier V.S.O.P. 45 ml
$230 MXN
-
Hennessy 45 ml
$220 MXN
Cervezas
+30 Michelada, clamato o cubana
-
Amstel Ultra 355 ml
$60 MXN
-
Bohemia clara 355 ml
$60 MXN
-
Bohemia oscura 355 ml
$60 MXN
-
Modelo 355 ml
$60 MXN
-
Pacífico 355 ml
$60 MXN
-
XX Ambar 325 ml
$60 MXN
-
XX Lager 325 ml
$60 MXN
Que lo disfrutesBienvenido seas a esta mesa de encuentros
- Café de especialidad
- Té / Tisanas
- Sin Café
- Pan
-
Especialidad
-
Vegetariano
-
Ingrediente crudo
Café de especialidad
Carajillo Chiapas, Comunidades Tenejapa y Aldama | +$10 - Leche entera o deslactosada | +$20 - Bebida de almendra
-
Americano 200 ml
$65 MXN
-
Capuccino 200 ml
$90 MXN
-
Cortado 45 ml
$65 MXN
-
Espresso 45ml
$65 MXN
-
Flat White 60 ml
$75 MXN
-
Latte 200 ml
$65 MXN
-
Macciato 45 ml
$75 MXN
Té / Tisanas
-
Almendra praline 200 ml
$70 MXN
Almendras tostadas, manzana, canela y betabel deshidratado.
-
Manzanilla lavanda 200 ml
$70 MXN
Relajante y floral mezcla orgánica.
-
Matcha 200 ml
$70 MXN
Té verde matcha.
-
Rooibos chai 200 ml
$70 MXN
Malasa Chai mezclado con rooibos, cardamomo, vainilla, canela y clavo.
Sin Café
-
Cocoa caliente 200 ml
$75 MXN
-
Pinole latte 200 ml
$75 MXN
Pan
-
Chocolatín
$50 MXN
-
Concha
$45 MXN
-
Concha rellena de crema de queso
$90 MXN
-
Croissant
$45 MXN
-
Croissant almendrado con dulce de leche
$75 MXN
-
Cruffin de maracuya
$55 MXN
-
Rol de canela
$55 MXN
-
Rol de guayaba
$55 MXN
-
Trenza de limón con frutos
$65 MXN
